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Leben & Genießen

02.04.2020 - 15:22 Rund um Ernährung

Mit Milch schmeckt Rhabarber weniger sauer

02.04.2020 - 15:22 Rund um Ernährung

Mit Milch schmeckt Rhabarber weniger sauer

Die Freiland-Ernte von Rhabarber läuft gerade auf Hochtouren. Das Gemüse verleiht süßen Kuchen und Desserts eine säuerliche Note. Soll es weniger sauer sein, kommen Milchprodukte ins Spiel.

02.04.2020 - 12:45 Rund um Familie

Louis geht für Nachbarn einkaufen und Gassi mit Hund

Viele Kinder und Jugendliche verbringen die Zwangspause von Schule und Freizeitaktivitäten zu Hause mit dem Internet. Ein Dresdner Grundschüler ist das zu langweilig - er hilft lieber, statt die Zeit zu vertrödeln.

Meldungen aus der Region

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Rund um Familie

02.04.2020 - 12:45 Rund um Familie

Louis geht für Nachbarn einkaufen und Gassi mit Hund

Wegen der Corona-Pandemie übernimmt der zehnjährige Louis jetzt für Nachbarn das Einkaufen. Foto: Sebastian Kahnert/dpa-Zentralbild/dpa (Bild: dpa) Foto: Sebastian Kahnert/dpa-Zentralbild/dpa

Viele Kinder und Jugendliche verbringen die Zwangspause von Schule und Freizeitaktivitäten zu Hause mit dem Internet. Ein Dresdner Grundschüler ist das zu langweilig - er hilft lieber, statt die Zeit zu vertrödeln.

Viele Menschen bleiben in der Coronavirus-Krise zuhause - und nicht wenige vertreiben sich die Zeit mit Videospielen. Damit steigt auch die Suchtgefahr. Foto: Lino Mirgeler/dpa (Bild: dpa) Foto: Lino Mirgeler/dpa

01.04.2020 - 11:17 Rund um Familie

Corona-Krise kann Kinder in die Spielsucht führen

Keine Schule, den ganzen Tag in der Wohnung verbringen. Ein optimales Setting für Videospiele als Zeitvertreib. Ein Kriminologe warnt vor den Folgen.

Iventa Karl und Robert Prade können sich trotz den Grenzschließungen weiterhin sehen. Für den tschechischen Sozialarbeiter gilt eine Ausnahmeregelung. Foto: Daniel Schäfer/dpa-Zentralbild/dpa (Bild: dpa) Foto: Daniel Schäfer/dpa-Zentralbild/dpa

Rund um Familie

Getrennte Liebe in Zeiten des Coronavirus

Melanie Hedtfeld ist Chefin eines Pflegedienstes im Sauerland - und alleinerziehende Mutter. Es fällt ihr nicht leicht, ihre sechsjährige Tochter Ella jeden Morgen in die Kinderbetreuung bringen. Foto: Markus Klümper/dpa (Bild: dpa) Foto: Markus Klümper/dpa

Rund um Familie

Besonders Alleinerziehende kämpfen in der Cor...

Recht im Familienleben

05.03.2020 - 13:23 Recht im Familienleben

Müssen Eltern ihr Kind zur Schule schicken?

Solange sich das Gesundheitsamt oder die Schule nicht entscheiden, diese zu schließen, müssen Kinder am Unterricht teilnehmen. Foto: Marijan Murat/dpa/dpa-tmn (Bild: dpa) Foto: Marijan Murat/dpa/dpa-tmn

Das Coronavirus bereitet vielen Eltern Sorgen. Manche würden ihr Kind am liebsten zu Hause behalten und nicht zur Schule schicken, damit es sich nicht ansteckt. Aber dürfen sie das überhaupt?

Pflegebedürftige erhalten einen Entlastungsbetrag. Er lässt sich etwa für Tages- und Nachtpflege nutzen. Die Rechnungen hierfür sind bei der Pflegekasse einzureichen. Foto: Tom Weller/dpa (Bild: dpa) Foto: Tom Weller/dpa

21.02.2020 - 04:31 Recht im Familienleben

Entlastungsbetrag gibt es nur gegen Rechnungen

Wer einen Pflegegrad hat, bekommt Pflegegeld oder Sachleistungen. So weit, so klar - doch dazu gibt es noch mehr Unterstützung, die gerne vergessen wird: die Entlastungsleistungen.

Die Stiefkindadoption ist in Zukunft auch ohne Trauschein möglich. Allerdings muss das Paar seit mindestens vier Jahren eheähnlich zusammenleben oder bereits ein gemeinsames Kind im selben Haushalt haben. Foto: picture alliance / dpa (Bild: dpa) Foto: picture alliance / dpa

Recht im Familienleben

Adoption von Stiefkindern nun auch ohne Traus...

Bei einer Tagespflege wohnen Pflegebedürftige weiter zu Hause und verbringen den Tag oder Teile davon in einer Einrichtung. Foto: Jens Büttner/zb/dpa (Bild: dpa)

Recht im Familienleben

So funktioniert die Tages- und Nachtpflege

Rund ums Tier

02.04.2020 - 12:36 Rund ums Tier

Stadthunde sind ängstlicher als Landhunde

Wie ängstlich Hunde sind, hängt davon ab, ob sie in der Stadt oder auf dem Land leben. Das haben Forscher aus Finnland herausgefunden. Sie untersuchten auch, welche Faktoren des Wohnorts hierfür eine Rolle spielen könnten.

Hunde und Katzen müssen ab sofort gegen Zecken geschützt werden. Dabei sollten Halter nur Präparate verwenden, die speziell für die jeweilige Tierart zugelassen sind. Foto: Franziska Gabbert/dpa-tmn (Bild: dpa) Foto: Franziska Gabbert/dpa-tmn

01.04.2020 - 16:08 Rund ums Tier

Jetzt an Zeckenschutz für Hunde und Katzen denken

Hunde und Katzen lieben es, im Freien herumzustromern. Sobald es wärmer wird, lauern dort aber auch Zecken. Halter sollten deshalb entsprechend vorbeugen.

Eine Katze kann für Ältere ein geliebter Mitbewohner sein - jedoch sollte das Tier nicht nur ein Mittel gegen Isolation sein, sondern auch gut versorgt werden können. Foto: Christin Klose/dpa-tmn (Bild: dpa) Foto: Christin Klose/dpa-tmn

Rund ums Tier

Keine Haustiere an Senioren verschenken

Wachteln lieben Sandbäder. Dafür aber keine gedüngte Blumenerde verwenden. Dadurch könnten sich Parasiten und Würmer in der Voliere verbreiten. Foto: Jens Büttner/dpa-Zentralbild/dpa-tmn (Bild: dpa) Foto: Jens Büttner/dpa-Zentralbild/dpa-tmn

Rund ums Tier

Minihühner halten: Wachteln lieben Sandbäder

Kommentare

Kompostierungsanlagen im Kreis schließen für Privatleute

Klaus Holdefehr

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Kommentar zu Hilfsangeboten in Bürstadt: Gut so

Oliver Lohmann Redakteur Bergsträßer Echo

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Sozialer Zusammenhalt in der Krise

Frank Gumbel

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Kommentar zum Beginn der Spargelsaison: Verheerend

Thomas Bach Redaktionsleiter Darmstadt-Dieburg

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Kommentar zum Corona-Ausbruch im Amandusstift: unerklärlich

Claudia Wößner Stellvertretende Redaktionsleitung Worms

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Kommentar zur Häufung von Coronafällen in Seniorenheimen: Bei Schutzmaßnahmen nachbessern

Alexandra Eisen Mitglied der Chefredaktion

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Kommentar zu den Spielhallen: Quälend

Johannes Götzen Redaktionsleiter Lokalredaktion Worms

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In Enge der Wohnung kann Familienstreit in Gewalt eskalieren

Stefanie Widmann Lokalredakteurin Alzey

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Ko mmentar zur Wimbledon-Absage: Wichtiger Wink

Björn-Christian Schüßler Sportredakteur Mainz

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Kommentar zum Spielabbruch in Freimersheim: Zwei Zeichen

Claus Rosenberg Sportredakteur Mainz

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Rund um Ernährung

02.04.2020 - 15:22 Rund um Ernährung

Mit Milch schmeckt Rhabarber weniger sauer

Sauer macht lustig: Rhabarber ist ein Klassiker etwa auf dem Kuchen oder zusammen mit Erdbeeren als Konfitüre. Foto: Mascha Brichta/dpa-tmn (Bild: dpa) Foto: Mascha Brichta/dpa-tmn

Die Freiland-Ernte von Rhabarber läuft gerade auf Hochtouren. Das Gemüse verleiht süßen Kuchen und Desserts eine säuerliche Note. Soll es weniger sauer sein, kommen Milchprodukte ins Spiel.

Bundesernährungsministerin Julia Klöckner zieht eine Zwischenbilanz: Zusagen für weniger Zucker in Fertigprodukten wirken. Foto: Patrick Pleul/dpa-Zentralbild/dpa (Bild: dpa) Foto: Patrick Pleul/dpa-Zentralbild/dpa

01.04.2020 - 19:13 Rund um Ernährung

Nach Zusagen: Enthalten Fertigprodukte jetzt weniger Zucker?

Weniger Salz in Tiefkühlpizzen, weniger Zucker im Kinder-Müsli: Um bei «Dickmachern» gegenzusteuern, will die Bundesregierung Hersteller zu freiwilligen Umstellungen bewegen. Hat s...

Wer im Homeoffice ist und auch noch Kinder betreut, hat wenig Zeit zum Kochen. Foto: Andrea Warnecke/dpa-tmn (Bild: dpa) Foto: Andrea Warnecke/dpa-tmn

Rund um Ernährung

Rezepte für die ganze Familie

Als Urgetreide gelten alle Sorten, die schon vor Hunderten und Tausenden von Jahren angebaut wurden. Dazu zählt zum Beispiel das Einkorn. Foto: Armin Weigel/dpa/dpa-tmn (Bild: dpa) Foto: Armin Weigel/dpa/dpa-tmn

Rund um Ernährung

Die gesündere Alternative zu Weizen?

Rezepte

01.04.2020 - 04:41 Rezepte

Bärlauch-Nudelsalat mit Salsiccia und Parmesan

Bärlauch verleiht dem italienischen Nudelsalat eine würzige, leicht scharfe Note. Foto: Julia Uehren/loeffelgenuss.de/dpa-tmn (Bild: dpa) Foto: Julia Uehren/loeffelgenuss.de/dpa-tmn

Food-Bloggerin Julia Uehren freut sich über kulinarische Frühlingsboten - zum Beispiel Waldbärlauch. Er verpasst gekringelten Fusilli ein grünes Kleid und eine intensive Knoblauchnote.

Die Ravioli punkten auch mit inneren Werten - und zwar einer Mischung aus gemahlenen Nüssen und getrockneten Tomaten. Foto: Manfred Zimmer/herrgruenkocht.de/dpa-tmn (Bild: dpa) Foto: Manfred Zimmer/herrgruenkocht.de/dpa-tmn

25.03.2020 - 10:18 Rezepte

Ravioli mit Petersilienpesto und Kalamata-Oliven

Food-Blogger Manfred Zimmer liebt an der italienischen Küche, dass sie Raffinesse und Schlichtheit so wunderbar verbindet. Genau wie seine Ravioli, in denen ein nussiges Geheimnis...

Auf den fertigen Pizzateig kommen Tomatensugo, Parmesan, Mozzarella, Lachs, Spargel, Kapern und Zitronenthymian. Foto: Wolfgang Schardt/Gräfe und Unzer Verlag/dpa-tmn (Bild: dpa) Foto: Wolfgang Schardt/Gräfe und Unzer Verlag/dpa-tmn

Rezepte

Rezept für Lachs-Spargel-Pizza

Die gefüllte Pita-Tasche bekommt durch Bratparika, Seranoschinken und Manchego-Käse eine spanische Note. Foto: Doreen Hassek/dekoreenberlin.blogspot.com/dpa-tmn (Bild: dpa) Foto: Doreen Hassek/dekoreenberlin.blogspot.com/dpa-tmn

Rezepte

Rezept für eine leckere Spanische Pitatasche

Fotos

12.03.2020: Unfall B9

Unfall auf der B9 zwischen Laubenheim und Bodenheim. Foto: Heiko Weissinger

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05.03.2020 Bauerndemo Mainz

Bauerndemo in der Mainzer Innenstadt. Foto: Sascha Kopp

Bauerndemo in der Mainzer Innenstadt. Foto: Nicholas Matthias Steinberg

Bauerndemo in der Mainzer Innenstadt. Foto: Sascha Kopp

8

25.02.20: Abbau der Motivwagen

Nach dem Rosenmontag in Mainz werden die Motivwagen in der Wagenhalle des MCV zerlegt. Foto: Lukas Görlach

10

Herstellerinformation

01.04.2020 - 13:29 Herstellerinformation

Damit sich alle Seiten sicher fühlen: Smart älter werden im eigenen Zuhause

akz-i Intelligent vernetzt leben in den eigenen vier Wänden: Das kann vieles erleichtern. Denn ein gutes Smart-Home-System passt sich jederzeit an die individuellen Lebensbedingungen an, wenn ...

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