Das Weingut Gres in Appenheim macht um seine Erfolge keine großen Worte. Dabei hat es gerade erst den Großen Staatsehrenpreis erhalten, die höchste Auszeichnung, die das Land...
Marc Weinreich stellte den elterlichen Betrieb seit 2009 auf ökologischen Anbau um. Die Weinkritiker von Eichelmann und Gault Millau hat er damit überzeugt.
Ein großes Gut ist das Rheingauer Weingut Geromont nicht, dafür aber ein bekanntes. 2011 gab es für den Betrieb, der von Ursula von Breitenbach geleitet wird, den Staatsehrenpreis in der...
Man stelle sich vor, da setzt einer auf Öko – und macht gar kein Aufhebens darum. Weil er es ganz normal findet, dass ein Winzer sein Weingut nach ökologischen Richtlinien bewirtschaftet....
Es gibt nur wenige Winzer, die von ihrem Wein sagen können, dass für ihn ein roter Teppich ausgerollt wurde. Familie Lamberth gehört dazu: Ihr 2008er Spätburgunder trocken vom Ludwigshöher...
Gunnar Schweikardt vom Weingut Schweickardt fühlt sich der Tradition seiner Vorfahren verpflichtet. In einem komplett modernisierten Betrieb bleibt er dennoch der Sortenvielfalt treu.
Der neue Betriebsleiter des Weinguts Bürgermeister Carl Koch geht eigene Wege. Mit dem 2010er Jahrhang produzierte er außergwöhnlich säurehaltige Weine. Mit denen erlangte er wider Erwarten...
Steffen Enk (links unten) hat ungewöhnliche Eigenschaften: Er ist penibel und pedantisch. Doch diese Akkuratesse hat ihm eine Traube im Gault Millau und zwei Sterne im Eichelmann eingebracht.
Martin und Thomas Philipps haben sich den Schutz der Steillagen auf die Fahnen geschrieben. So wollen sie alte Lagen Stück für Stück wieder kultivieren, darauf höchste Qualitäten erzeugen...
Das Erfolgsrezept der Winzer des Weingutes Machmer in Bechtheim heißt Zusammenhalt. In gemeinschaftlicher Arbeit hat es die Familie innerhalb von fünf Jahren zu 100 mal mit Gold bewerteten...
Uwe Schreiber vom Johanneshof gelangen zwei Siegerweine in einem Jahrgang. Beide wuchsen in den Wingerten der Pfarrgemeinde, die Schreiber bewirtschaftet. Ob das Gottes Gnaden oder doch...
Jasper Bruysten wollte eigentlich Sportpädagoge werden. Doch beim Jobben in einer Kasseler weinhandlung entdeckte er seine Liebe zum Wein. Heute führt er das traditionsreiche Weingut...
Die Grundlage für die Qualität seiner Weine legt Thorsten Dienst vom Dorotheenhof im Weinberg. Das Ergebnis sind Weine mit Auszeichnungen. Im Jahr 2010 gewann er mit dem 2009er Riesling...
"Weinbau ist immer ein Teamsport", sagt Christoph Hiestand. Gemeinsam hat die Familie Hiestand vom Weingut Stallmann-Hiestand in Uelversheim es weit gebracht: Zu zwei Gault-Millau-Trauben...
Das Nahe-Weingut Genheimer-Kiltz in Gutenberg setzt auf zwei Traubensorten. Zu den Premiumprodukten von Georg und Harald Kiltz gehören deshalb Pinot Noir und Sauvignan blanc.
Auf dem Weingut Bernhard in Wolfsheim arbeiten drei Generationen mit. Hier sind die Weine nach einem Vier-Stufen-Modell klassifiziert: Literweine, Gutsweine Premiumweine und Prädikatsweine.
Im Weingut Eugen Wehrheim in Nierstein schwört man auf umweltschonenden Weinbau ohne Herbizide und Insektizide. Im Keller setzt Winzer Klaus Wehrheim auf Beständigkeit. Er folgt der Devise:...
Karl-Hans und Harald Poss vom Weingut Poss in Windesheim haben sich auf Burgunder spezialisiert. Daher machen rund 85 Prozent der rund zehn Hektar großen Rebfläche Weiß-, Grau- und...
Martina und Peter Linxweiler vom Weingut Hahnmühle gehören zu Mitbegründern des ökologischen Weinbaus in Deutschland. Sie bearbeiten 14 Hektar konsequent nach Naturland-Vorgaben.
In Auen wächst nicht nur guter Wein, es ist auch bekannt für einen berühmten Vorfahren: den viel besungenen Jäger aus Kurpfalz. In der Heimat des berühmten Waidmannes baut Marcus Hees vom...
Nachhaltigkeit bedeutet im Weingut Neumer in Uelversheim nicht nur ökologische Arbeitsweise in Weinberg und Keller, sondern auch bei den wirtschaftlichen Rahmenbedingungen. Hubertus und...
Karl-Hermann Milch aus Monsheim strebt kompromisslos nach Qualität. Das bezeugen auch die beiden Trauben, mit denen er seit Jahren im Gault Millau geführt wird. Auf 13,7 Hektar baut er 16...
19 Hektar Weinberge bewirtschaften die Erbeldingers vom Weingut Bastianshauser Hof in Bechtheim-West. Sie setzen auf die Vielfalt und bauen deshalb auch zehn weiße und acht rote...
Seit Frank Hemmes im Jahr 2003 gemeinsam mit Ehefra Tanja das Weingut Hemmes übernommen hat, geht es mit den Hemmes-Weinen stetig bergauf. Es punktet nicht nur mit Top-Rieslingen, sondern...
Mit den Roten ist dem Weingut Martinhof schon manche Überraschung gelungen. So mit dem 2007er Passion Spätburgunder Barrique Trocken. Der rubinrote Wein war beim Spätburgunderpreis der...
Gemeinsam mit seiner Frau Chris bewirtschaftet Alexander Baumann zehn Hektar Rebfläche mit unterschiedlichen Traubensorten. Sein Steckenpferd allerdings ist der Riesling. Den baut er auf...
Wolfgang Peth ist tatkräftig. Erst erweiterte er die Rebfläche seines Weingutes auf 14,5 Hektar. Dann richtete er ein Gästehaus auf seinem Hof ein. Schließlich folgte im Sommer 2011 noch...
Seit 23 Jahren schon widmet sich Günter Schmidt aus Windesheim seinem Lieblingskind im Weinberg: dem Spätburgunder. Und so machen die Burgundersorten auch fast die Hälfte der angebauten...
Kristian Dautermann holte sich für seine Arbeit Anregungen in neuseeländischen Weingütern. Daraufhin ging es an die Entwicklung des Familienweingutes Dautermann. Auf 10,5 Hektar wachsen...
Als Birgit Hüttner und ihr Mann im Jahr 2008 das Weingut Ankermühle kauften, war ihnen klar: Sie wollen die Jahrhundertealte Weinbaugeschichte fortschreiben. Und noch etwas wollten sie: Ihr...
Michael Beck vom Weingut Beck in Stadecken-Elsheim kreiert Weine, bei denen man die Handschrift des Winzers auch schmeckt. Probieren kann man die Tropfen zum Beispiel bei einer "Rent a...
Das Weingut der Abtei St. Hildegardis setzt auf umweltverträglichen Anbau der Reben und schonenden Ausbau der Weine. Auf 6,5 Hektar Rebfläche wird hier zum größten Teil Riesling angebaut.
Das Weingut Dr. Nägler in Rüdesheim gehört seit 1973 zum Verband Deutscher Prädikatsweingüter - ein Zeichen der Qualität. Die 8,5 Hektar Rebfläche bewirtschaftet Tilbert Nägler zu 80...
Gunther Strub vom Weingut Walter Strub bewirtschaftet neun Hektar Rebfläche in sieben rheinhessischen Gemeinden. Besonders stolz ist er auf seinen Sauvignan Blanc. Die Rebsorte sei zwar...
Auf dem Weingut Dr. Hinkel werden auf 26 Hektar Burgundersorten, Riesling, Müller-Thurgau und Dornfelder angebaut. Die Qualität spricht für sich: Die Weine wurden bereits in der Vip-Lounge...
Max Pfannebecker war 20 Jahre jung, als ihm die Verantwortung für den Keller des elterlichen Weingutes übertragen wurde. Im Jahr 2010 hat er den Betrieb auf Bio umgestellt. 25 Hektar...
Gunter Künstler hat sich an der Spitze der Weinerzeuger etabliert. Doch zufrieden ist er nie. Er will immer wissen, ob man noch mehr aus dem Wein herauskitzeln kann. Und so sind auch drei...
Als Demeterbetrieb unteliegt das Weingut Gysler in Alzey stregen Richtlinien. Doch Alexander Gysler hat sich der Ökoweinproduktion verschrieben. Er möchte naturreinen Wein im ursprünglichen...
Traditionell und ungewöhnlich könnte man die Rebsorten nennen, die auf den 40 Hektar Rebfläche angebaut werden. So kann der Gast Silvaner und Riesling, aber auch Grünen Veltliner auf dem...
Wenn die Fahne schwenkt, wird ausgeschenkt. Das gilt für die Rheinhessischen Winzer-Alm. Hier können Wanderer die Weine vom Seifersheimer Weingut Zimmermann probieren.
Fabian Schmidt stammt nicht aus einer Winzerfamilie. Und trotzdem hat er es geschafft. Er verwirklichte sich einen Traum. Heute bewirtschaftet er 3,7 Hektar Rebfläche im Hochheimer Weingut...
Seit Eckehart Gröhl die Verantwortung für das gleichnamige Weingut übernommen hat, ist die Größe der Rebflächen von drei Hektar auf 20 gewachsen. Auch in Sachen Qualität punktet das...
Um die feinen Aromen der unterschiedlichen Linien herauszukitzeln, gibt man den Sekten im Hause Ohlig viel Zeit. Mindestens sechs Monate – bei klassischer Flaschenvergärung sogar neun...
Gastlichkeit wird im Weingut Reßler großgeschrieben. Hier gibt es nicht nur eine gemütliche Gutsschänke mit bis zu 130 Plätzen. Auch in der Vinothek können die Gäste die Weine probieren....
Aroma bedeutet für Werner Pitthan "die geschmackvolle Aromatik der Trauben im Wein einzufangen". Dieser Anspruch spiegelt sich auch in dem Prämierungsregen wider, die das Weingut Pitthan...
Auf dem Bioweingut Lorenz arbeitet man mit Blick auf die Umwelt – nicht nur in Sachen Wein. Dass sich das lohnt, bestätigen die vielen Auszeichnungen bei Weinwettbewerben und das Lob von Weinführern Gault Millaut und Eichelmann.
Weil der Vater traditioneller ist und die Tochter experimentierfreudiger, haben sich Konrad und Anette Closheim dazu entschieden, zweigleisig zu fahren. So gibt es im Weingut Closheim zwei...
Die fünf Hektar des Familienbetriebes Schlepper-Engelmann liegen in Eltviller, Martinsthaler und Wallufer Gemarkung. Drei Viertel sind mit Riesling bestockt, ein knappes Viertel mit...
Christian Peth kreiert in Weingut Peth-Wetz in Bermersheim markante, trockene Weine. Darunter befinden sich auch Besonderheiten wie zwei im Barrique ausgebaute, ungefilterte Weißweine.
Nachhaltigkeit und ökologische Wirtschaftsweise. Das hat sich in dem 17-Hektarbetrieb des Weingutes Raddeck ausgezahlt. Es hat den Best of Wine Tourism Award 2012“ in der Kategorie...
Im Weingut Graf von Kanitz wird schon seit Jahrhunderten Wein angebaut. Auf 15 Hektar wachsen hier Riesling, Spätburgunder, Grau- und Weißburgunder sowie Gewürztraminer, eine Besonderheit...
Eigentlich kommt Martin Mitter aus Flörsheim. Doch er bewirtschaftet acht Hektar Weinberge als Pächter des Hochheimer Weingutes von Walter Velten. Dabei setzt er im Weingut Mitter-Velten ...
Sie ergänzen sich gut. Der Vater Georg Immerheiser bringt die Erfahrung mit, der Sohn die frischen Ideen. Doch bei einer Sache blieb das Team des Weingutes Immerheiser traditionell: Die...
Mehr als vier Jahrzehnte sind vergangen, seit das Weingut Jakob Jung in Eltville von einem Kleinbetrieb in einen anerkannten Familienbetrieb ausgebaut wurde. Heute gehört es zum VDP und...
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